Diferentes artículos que nos enseñan los avances de la industria avícola tanto en Colombia como en el mundo.
- Factores que influyen en la duración optima del ayuno - ¡¡NUEVO!!
El retiro de alimento y agua de los pollos en la edad de sacrificio antes del atrape es una práctica de manejo estándar que ha sido usada por la industria de carne de ave por más de 40 años.
- Corrigiendo los Mitos en las Dietas
Rehabilitación de la Reputación del Huevo .
- Los productores avícolas se enfrentan a un mercado en continuo cambio
Una reciente y continua tendencia es que la demanda dicta los objetivos de las producciones. A menudo es más fácil cambiar el perfil de rendimiento de los animales que discutir con los consumidores.
- La industria del pollo para carne
En avicultura industrial, cuando se habla del pollo para carne en el argot avícola, "broiler" se pretende definir a un tipo de ave, de ambos sexos, cuyas características principales son su rápida velocidad de crecimiento y la formación de unas notables masas musculares, principalmente...
- El Arte del Manejo de Los Machos
Para lograr una buena fertilidad, el manejo de las aves debe garantizar el tamaño correcto del esqueleto, la uniformidad y el desarrollo de los testículos, el control de la distribución de los alimentos para...
- Situación Actual de la Micoplasmosis Aviar
El método preferido para el control del Mycoplasma gallisepticum (MG) y del Mycoplasma synoviae (MS) es el de eliminar los lotes infectados. La mayoría de empresas de las líneas genéticas de engorde, ponedoras y pavos tienen desde hace algún tiempo sus líneas genéticas...
- Norma Técnica Colombiana NTC
Esta norma establece los requisitos para cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura -BPM- en las etapas de recepción, clasificación, empaque y almacenamiento de huevo comercial.
- Picaje de Plumas en Pollas Leghorn: Programa de Selección y Respuestas Directas
Una reciente demanda de huevos producidos en sistemas alternativos a las baterías de jaulas se ha visto en Dinamarca y en la parte norte de Europa. Este mercado paga un premio de aproximadamente...
- Bases de la producción del huevo fértil de gallina
El avicultor actual no puede tener suficiente con ser un simple conocedor o «manejista» de sus aves, sino que debe actuar como un verdadero empresario, lo que significa tener unos buenos conocimientos en:
- Ascitis y Su Relación Con El Desarrollo Del Embrión y Del Pollito
El Síndrome de Hipertensión Pulmonar (comúnmente llamado “Ascitis”) estaba anteriormente confinado a grandes altitudes, pero ahora se ha vuelto un problema en todas las altitudes. La Ascitis es el resultado final de una secuencia de respuestas fisiológicas a un déficit de oxígeno causado por rápido crecimiento....
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